Our Recommendations - seasonal orientated changing menu

Our Recommendations

seasonal orientated changing menu

13,50 €

Gamberi argentini marinati su dadolata di pomodori verdi

Marinated wild shrimps on green diced tomatoes

12,50 €

Girelle di pollo alla romana su purea di topinambur

Stuffed chicken rolls with Parma ham and sage on topinambur puree

12,50 €

Paccheri al ragù di cinghiale

Large rigatoni with wild boar stew

11,50 €

Spaghetti al Parmigiano Reggiano

Spaghetti in butter sauce moulded parmesan cheese

13,50 €

Linguine con seppioline, cozze e pomodorini

Narrow ribbon noodles with baby squid, mussels and cherry tomatoes

25,50 €

Filetto di lucioperca al timo con lenticchie umbre e gallette di polenta al mais

Pike-perch fillet with thyme with Umbrian lentils and corn polenta cakes

24,00 €

Guancia di vitello brasata al vino rosso con patate e speck arrosto

Braised veal cheeks in red wine sauce with bacon potatoes

6,50 €

Bavarese di mele con salsa agli amarettini

Apple bavarian creme with amarettini sauce

7,50 €

Crespella con frutti di bosco e gelato alla frutta di passione

Crêpes with wild berries and passion fruit ice cream

Allergene Stoffe / Allegenic substances

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