Seductive Menus - Delicous Combination of high quality Creations

Seductive Menus

Delicous Combination of high quality Creations

Menü Terra

Girelle di pollo alla romana su purea di topinambur

Stuffed chicken rolls with Parma ham and sage on topinambur puree

Paccheri al ragù di cinghiale *

Large rigatoni with wild boar stew

Guancia di vitello brasata al vino rosso con patate e speck arrosto

Braised veal cheeks in red wine sauce with bacon potatoes

49,00 €

Crespella con frutti di bosco e gelato alla frutta di passione

Crêpes with wild berries and passion fruit ice cream

38,00 €

3 Portate (sensa Pasta) *

3 courses (without intermediate course) *

Menü Mare

Gamberi argentini marinati su dadolata di pomodori verdi

Marinated wild shrimps on green diced tomatoes

Linguine con seppioline, cozze e pomodorini *

Narrow ribbon noodles with baby squid, mussels and cherry tomatoes

Filetto di lucioperca al timo con lenticchie umbre e gallette di polenta al mais

Pike-perch fillet with thyme with Umbrian lentils and corn polenta cakes

51,00 €

Bavarese di mele con salsa agli amarettini

Apple bavarian creme with amarettini sauce

40,00 €

3 Portate (sensa Pasta) *

3 courses (without intermediate course) *